Алтайский государственный технический университет им. И.И. ПолзуноваСовременное состояние и перспективы инновационного развития предприятий пищевой промышленности
Авторы:
Вид публикации: Статьи
Область работы: Экономика и управление
Современные проблемы техники и технологии пищевых производств: сборник статей и докладов пятой всероссийской научно-практической конференции «Исследования и достижения в области теоретической и прикладной химии. Экология. Продукты питания» (15 декабря 2011 г.): в 2 частях, часть 2. – Барнаул: Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова, 2011. – с. 156-160
