Публикации из АИС Наука

1. [РИНЦ] Брасалин С.Н. Рецензия // © Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова. - 2023. - URL: ...
2. [РИНЦ] Брасалин С.Н. К вопросу обработки гороха в центробежной установке шелушения зерна // © Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова. - 2023. - С. 45-50
3. Брасалин С.Н. Рецензия // © Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова. - 2023. - URL: ...
4. [РИНЦ] Брасалин С.Н. Р. К ВОПРОСУ ОЦЕНКИ МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ЗЕРНОВЫХ ОТРУБЕЙ. - 2021
5. [РИНЦ] Брасалин С.Н. Р. Анализ результатов исследования содержания селена в растительном сырье. - 2021
6. [ВАК] Брасалин С.Н., Гачман А.В. Скрытые проблемы мукомольного производства в отчётах ЗПП-117 // Хлебопродукты. - 2020. - С. 42-43. - URL: www.khlebprod.ru
7. [РИНЦ] Брасалин С.Н., Бенгарт В.В. Технологический анализ работы крупоцеха // © Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова. - 2020. - № 3. - С. 50-52. - URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=44130180
8. [ВАК] Брасалин С.Н., Минаков А.С. Влияние режима влаготепловой обработки на оценки технологической эффективности шелушения зерна овса // ФГБОУ ВО "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова". - 2020. - С. 40-44. - DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2020.04.008
9. [РИНЦ] Брасалин С.Н., Щитов А.В. ШЕЛУШЕНИЕ УДАРОМ В ЦЕНТРОБЕЖНОМ ШЕЛУШИТЕЛЕ // © Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова. - 2019. - С. 85-88. - URL: https://elibrary.ru/author_items.asp?authorid=828486
10. [РИНЦ] Брасалин С.Н., Муранов С.В. ИЗМЕНЕНИЕ ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКОГО СОСТАВА ЗЕРНА И ЯДРА ОВСА В РЕЗУЛЬТАТЕ ВЛАГОТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ // АлтГТУ. - 2018. - URL: http://edu.secna.ru/media/f/thpz_2018_.pdf