Коллектив кафедры «Технологии продуктов питания» принял участие в ознакомительной поездке птицефабрики, коровника, молочно-перерабатывающего предприятия в селах Верх-Жилино и Малахово, Косихинского района.
Сельскохозяйственное направление в этих селах развивает ООО «Управляющая компания «Союз». Цель визита сотрудников кафедры – знакомство с возможностями предприятий и организация проведения практик студентов профильных направлений.
Руководству предприятия были предложены различные варианты взаимодействия с кафедрой ТПП, с целью улучшения действующих производств. Проведенная дегустация подтвердила высокое качество и конкурентоспособность молочной и мясной продукции, производимой по классическим технологиям.
