ruenmonch
AAAТема белого цветаТема черного цвета
Логотип АлтГТУАлтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова
Кафедра «Технология продуктов питания»
Кольтюгин Илья Сергеевич Кольтюгин Илья Сергеевич АССИСТЕНТ
Подразделение Должность
Кафедра «Технология продуктов питания» ассистент

Публикации из АИС Наука

  1. [РИНЦ] Кольтюгин И.С., Мелехин Д.О. ОБЗОР РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ НЕМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ. - 2024. - С. 415-417. - DOI: 10.25699/tohbipp.2024.35.26.056. - URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=72105631&pff=1
  2. [ВАК] Кольтюгин И.С. ВЫБОР СЫРЬЯ И ЕГО ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ОВСЯНОГО НАПИТКА. - 2024. - С. 128-133. - DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2024.03.019. - URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=74516681
  3. [РИНЦ] Кольтюгин И.С., Мелехин Д.О. ПЕРСПЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ КАК ЖИДКОЙ ОСНОВЫ ДЛЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ. - 2024. - № 1. - С. 378-380. - URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=74509764&pff=1