Архив новостей за Октябрь 2016

Кулинарное путешествие 2016

29.10.2016 00:34 // Кафедра ТПП

15 октября 2016 г. состоялся ежегодный V фестиваль науки АлтГТУ по теме «Кулинарное путешествие», который был проведен на базе кафедры «Технологии продуктов питания». Данное мероприятие посетили более 80 школьников г. Барнаула, г. Новоалтайска и других регионов Алтайского края, а также студенты 1 курса Алтайской академии гостеприимства. В организации и проведении фестиваля «Кулинарное путешествие» принимали активное участие студенты 3 и 4 курса, обучающиеся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания». В роли ведущих выступали студенты, одетые в поварскую форму, которые для гостей представили презентацию об учебной, научной и общественной деятельности студентов обучающихся по данному направлению и, конечно же, о перспективах дальнейшего трудоустройства студентов после окончания вуза на примерах работающих выпускников. Для гостей было организовано увлекательное и занимательное кулинарное путешествие в виде разнообразных конкурсов и викторин с поощрительными призами, участие в которых активно и с интересом приняли все желающие. Также были проведены мастер-классы по карвингу, по приготовлению коктейлей и выпеканию хрустящих сладких вафель. Получая удовольствие от увиденного процесса приготовления, гости университета смогли насладиться ароматом и вкусом кулинарных произведений искусства. Главной изюминкой нашего фестиваля стали творчество, навыки и знания, позволяющие готовить вкусно и правильно. Каждому гостю были предложены ароматный горячий чай, из алтайских трав приготовленный в русском самоваре, морсы из разнообразных ягод, пышные пончики, сладкие вафли и другие угощения. Подробнее ››
Фестиваль наук «МОЛОЧНАЯ ЯРМАРКА»

20.10.2016 22:14 // Кафедра ТПП

В рамках ежегодного Фестиваля наук на кафедре Технологии продуктов питания проведена «Молочная ярмарка», которую посетили около 80 школьников и студентов Академии гостеприимства. Наши студенты как всегда приняли активное участие в этом мероприятии. Профессор Облепишкин и Человек Наук рассказали о вредных продуктах питания и предложили альтернативные полезные молочные продукты — творог и творожные изделия, кисломолочные напитки, напитки на основе молочной сыворотки с натуральными соками, сметана вместо майонеза, и сыр в любом виде –даже в виде чипсов (подсушенный сыр).Показателем правильного питания и крепкого здоровья являлось умение отжиматься от пола, приседать, подпрыгивать до потолка, чтобы снять шарик и получить его в подарок. Это тестирование на входе проводил «Здоровячок». После лекции был проведен мастер- класс по варке сыров: с облепихой, вишней и корицей, а также новая разработка – творожный сыр типа «Кименю». Все разработки кафедры по молочной продукции были представлены на дегустацию, а это — кроме названных – творог с корицей, Снежок с черносливом и грецким орехом, сывороточные напитки с облепихой и вишней, сыр из топленого молока. Закончилось мероприятие дегустацией продукции предприятий, на которых работают наши выпускники: ООО «Модест», ООО «Любава», ООО «Рикон», ООО «Алтайхолод». Особенно понравилось мороженое! {% show_gallery 2037%}
Итоги второго этапа посвящения в студенты ИнБиоХим

20.10.2016 08:59

19 октября в актовом зале АлтГТУ прошел второй этап посвящения в студенты ИнБиоХим, где ребята показали все свои творческие способности. Подробнее ››
Вторая часть посвящения в студенты ИнБиоХима

18.10.2016 15:02

19 октября 2016 года в 17:00 в актовом зале АлтГТУ состоится вторая часть торжественного посвящения первокурсников в студенты ИнБиоХима. Подробнее ››
Первокурсники ИнБиоХима теперь студенты!

12.10.2016 13:31

Посвящение института биотехнологий, пищевой и химической инженерии состоится в два этапа. Подробнее ››
В АлтГТУ пройдут мероприятия по профилактике ДТП

04.10.2016 10:16 // Отдел по связям с общественностью

Совместную профилактическую работу организовали студенты Алтайского государственного технического университета им.И.И. Ползунова и отделение пропаганды безопасности дорожного движения отдела ГИБДД УМВД России по г. Барнаулу. Подробнее ››
Презентация мюзикла «Ползунов» в АлтГТУ

02.10.2016 18:15 // Кафедра ТПП

На прошедшей неделе перед главным корпусом Алтайского государственного политехнического университета им. Ползунова (на «сковороде») театр Музыкальной комедии провел необычное мероприятие-презентацию, приуроченное к премьере мюзикла «Ползунов». Для студентов и сотрудников был исполнен дуэт о любви из премьерного спектакля солистами: Михаилом Ляминым и Юлией Пермяковой. Студенты первокурсники кафедры приняли активное участие во флешмобе «Паровая машина» и выиграли билет на премьеру в викторине о жизни и трудах нашего великого земляка.