28−30 октября в Москве проходил IX Международный биотехнологический форум-выставка «РосБиоТех-2015», на котором разработки ученых АлтГТУ были отмечены медалями.
Факультет пищевой и химической промышленности АлтГТУ им. И.И. Ползунова принимал участие в конкурсе инновационных разработок и проектов в области биотехнологий. Ученые факультета представили разработки технологии отечественных сыров, ржано-пшеничный хлеб с жимолостью, безглютеновые хлебобулочные изделия.
По итогам конкурса безглютеновые хлебобулочные изделия и предложенная технология изготовления сливочных сыров получили золотые медали, презентованный ржано-пшеничный хлеб – серебряную медаль.
Кроме этого, вне конкурса на выставке были представлены сухие вина и винные напитки, разработанные на кафедре технологии бродильных производств и виноделия совместно с НИИ им. Лисавенко. Три вида молодого алтайского вина были выставлены для дегустации: белое, красное и розовое. Данная разработка получила диплом участника и огромное количество положительных отзывов.
Александр Анатольевич Беушев, фекан ФПХП: «Наш факультет впервые участвовал в международном конкурсе. Первый опыт оказался достаточно удачным для нас. Представленные проекты получили самые высокие оценки и рекомендации. Кроме того, к нам поступили бизнес-предложения от российских профильных предприятий. В следующем году будем заявляться на международные выставки «Биоиндустрия», которая пройдет в г. Санкт-Петербурге, и «Продэкспо» в Москве».
В форуме-выставке приняли участие свыше 200 организаций. В их числе были представители Минпромторга, Минсельхоза, Минобрнауки РФ, Российской академии наук, Международного фонда биотехнологий им. академика И.Н. Блохиной, руководители и специалисты ведущих научно-исследовательских организаций, предприятий малого и среднего бизнеса, вузов, НИИ, промышленных предприятий и др. В конкурсной программе было заявлено более 170 проектов и разработок.
Международный биотехнологический форум-выставка «РосБиоТех» проводится в целях содействия в решении важнейших задач по импортозамещению в сфере биологических технологий в промышленности, сельском хозяйстве и здравоохранении, установления научного, инновационного и делового партнерства, поддержки малого и среднего бизнеса.
Форум стал площадкой для презентаций научно-технических идей, разработок, образцов наукоемкой продукции, инновационных проектов и бизнес-предложений. На выставке были представлены биотехнологии для медицины, фармацевтической, химической, пищевой промышленности, экологии, энергетики, разработки по нанобиотехнологиям, биоинформатике, биобезопасности, технологии для биотехнологических производств и лабораторных исследований.
