В управлении пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям были подведены итоги производителей биологически активных добавок к пище за 2024 год.
В мероприятии приняло участие более 20 представителей предприятий отрасли, представители краевых и федеральных органов власти, региональных вузов.
АлтГТУ на совещании представили преподаватели института биотехнологии пищевой и химической инженерии – д.т.н. Е.Ю. Егорова, д.т.н. О.Н. Мусина и к.б.н. В.П. Вистовская.
Большое внимание участники уделили обсуждению имеющимся грантовым конкурсам, направленным на поддержку новых разработок. Также затронули вопрос декларирования и продвижения новых видов продуктов на потребительский рынок, обсудили проблемы идентификации и подтверждения количественного содержания биологически активных компонентов.
При подведении итогов совещания было отмечено, что алтайские производители создают продукцию, пользующуюся спросом не только в нашей стране, но и за рубежом. Важная роль в этом развитии отводится взаимодействию предприятий с Алтайскими вузами.
