Документ о создании научно-образовательного центра подписали руководители научно-исследовательских институтов садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко, животноводства и ветеринарии, сельского хозяйства, института сыроделия Российской академии сельскохозяйственных наук, Институт водных и экологических проблем СО РАН и АлтГТУ им.И.И. Ползунова.
Подписание документа комментирует Андрей Алексеевич Максименко, проректор по научно-инновационной работе: «Достаточно длинное название центра дает возможность увидеть и понять основные направления сотрудничества его участников. Наш вуз в этом проекте представлен факультетом пищевых и химических производств, который с каждым из институтов-партнеров имеет либо совместные научные исследования, научные лаборатории, научные труды, либо работает над перспективными направлениями, требующими как прикладных, так и фундаментальных знаний. У нас крепкие научные связи с институтами Россельхозакадемии. Например, с институтом маслосыроделия организована совместная кафедра, активно работаем с институтом ветеринарии и животноводства. Новичок в нашем сообществе — институт пантоводства. Это интересное и перспективное направление для нашего университета ».
Речь идет о прикладных биотехнологиях, поскольку задача технического вуза – создание технологий. Кроме того, в названии центра присутствует слово «нано». Недавно АлтГТУ выиграл серьезный конкурс, благодаря которому образовано несколько инновационных компаний, работающих в области нанотехнологий. Что же касается прикладных или промышленных биотехнологий, то научные исследования кафедр технологии переработки зерна, технологии продуктов питания, виноделия факультета пищевых и химических производств в этой области имеют огромное значение со значимой экономической отдачей.