ruenmonch
AAAТема белого цветаТема черного цвета
Логотип АлтГТУАлтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова
Учебно-методический центр
Стецов Яков Григорьевич Стецов Яков Григорьевич СПЕЦИАЛИСТ УВП ПО УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЙ РАБОТЕ
Подразделение Должность
Кафедра «Технология хранения и переработки зерна» ассистент
Учебно-методический центр специалист УВП по учебно-методической работе

Публикации из АИС Наука

  1. [РИНЦ] Стецов Я.Г., Кузьмина С.С. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ ОБРАБОТКИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ // © Алтайский государственный аграрный университет. - 2023. - С. 125-130. - URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=50436520
  2. Стецов Я.Г., Кузьмина С.С. XXIII Международная научно-практическая конференция «Современные проблемы техники и технологии пищевых производств». - 2023
  3. [РИНЦ] Козубаева Л.А., Стецов Я.Г., Кузьмина С.С. Особенности технологии пшеничного хлеба с белыми грибами // © Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова. - 2022. - С. 438-441