19.03.03 Продукты питания животного происхождения ^{ФГОС 3++}

Уровень образования: бакалавриат

Формы обучения: очная

Нормативный срок обучения:

• очная форма: 4 года

Срок государственной аккредитации: бессрочно

Описания ООП:

• Технология молочных и мясных продуктов (подпись)

Учебный план:
Календарный учебный график находится внутри учебного плана

приём 2021 года, очная форма (Технология молочных и мясных продуктов)(подпись)
приём 2022 года, очная форма (Технология молочных и мясных продуктов)(подпись)
приём 2023 года, очная форма (Технология молочных и мясных продуктов)(подпись)

Рабочие программы дисциплин:

• Инженерное предпринимательство: очная форма(подпись)
  Китайский язык: очная форма(подпись)
  Психология личности: очная форма(подпись)
  Разговорный иностранный язык: очная форма(подпись)
  
• приём 2021 года, очная форма (Технология молочных и мясных продуктов)
  Автоматизированные системы управления(подпись)
  Аналитический контроль пищевых производств(подпись)
  Безопасность жизнедеятельности(подпись)
  Биологическая безопасность пищевых систем(подпись)
  Биология(подпись)
  Биохимия молока и мяса(подпись)
  Введение в специальность(подпись)
  Гражданское и социально-ответственное поведение(подпись)
  Инженерная и компьютерная графика(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Информатика(подпись)
  Информационно-библиографическая культура(подпись)
  История(подпись)
  Командная работа и лидерство(подпись)
  Компьютерное проектирование предприятий пищевой промышленности(подпись)
  Культура речи и деловая коммуникация(подпись)
  Математика(подпись)
  Математика(подпись)
  Материальный учет в отрасли(подпись)
  Микробиология молочных и мясных продуктов(подпись)
  Неорганическая химия(подпись)
  Общая микробиология и общая санитарная микробиология(подпись)
  Общая технология отрасли(подпись)
  Органическая химия(подпись)
  Основы животноводства(подпись)
  Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности(подпись)
  Основы получения доброкачественного молока(подпись)
  Основы строительства и инженерное оборудование(подпись)
  Основы финансовой грамотности(подпись)
  Пищевые и биологические активные добавки(подпись)
  Правоведение(подпись)
  Прикладная механика(подпись)
  Проектирование предприятий молочной и мясной промышленности(подпись)
  Производственный контроль в отрасли(подпись)
  Процессы и аппараты пищевых производств(подпись)
  Разработка и реализация проектов(подпись)
  Реология(подпись)
  Системный анализ и принятие решений(подпись)
  Спортивное совершенствование(подпись)
  Теплотехника и хладотехника(подпись)
  Технологическое оборудование(подпись)
  Технология масла(подпись)
  Технология молочных и мясных продуктов(подпись)
  Технология продуктов из белково-углеводного сырья(подпись)
  Технология сыра(подпись)
  Техно-химический контроль производства молочных продуктов(подпись)
  Физика(подпись)
  Физическая и коллоидная химия(подпись)
  Физическая культура и спорт(подпись)
  Физическое воспитание(подпись)
  Философия(подпись)
  Экология(подпись)
  Экономика(подпись)
  Экономика и управление производством(подпись)
  Электротехника и электроника(подпись)
  Инженерное предпринимательство: очная форма(подпись)
  Китайский язык: очная форма(подпись)
  Психология личности: очная форма(подпись)
  Разговорный иностранный язык: очная форма(подпись)
  
• приём 2022 года, очная форма (Технология молочных и мясных продуктов)
  Автоматизированные системы управления(подпись)
  Аналитический контроль пищевых производств(подпись)
  Безопасность жизнедеятельности(подпись)
  Биологическая безопасность пищевых систем(подпись)
  Биология(подпись)
  Биохимия молока и мяса(подпись)
  Введение в специальность(подпись)
  Гражданское и социально-ответственное поведение(подпись)
  Инженерная и компьютерная графика(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Информатика(подпись)
  Информационно-библиографическая культура(подпись)
  История(подпись)
  Командная работа и лидерство(подпись)
  Компьютерное проектирование предприятий пищевой промышленности(подпись)
  Культура речи и деловая коммуникация(подпись)
  Математика(подпись)
  Математика(подпись)
  Материальный учет в отрасли(подпись)
  Микробиология молочных и мясных продуктов(подпись)
  Неорганическая химия(подпись)
  Общая микробиология и общая санитарная микробиология(подпись)
  Общая технология отрасли(подпись)
  Органическая химия(подпись)
  Основы животноводства(подпись)
  Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности(подпись)
  Основы получения доброкачественного молока(подпись)
  Основы строительства и инженерное оборудование(подпись)
  Основы финансовой грамотности(подпись)
  Пищевые и биологические активные добавки(подпись)
  Правоведение(подпись)
  Прикладная механика(подпись)
  Проектирование предприятий молочной и мясной промышленности(подпись)
  Производственный контроль в отрасли(подпись)
  Процессы и аппараты пищевых производств(подпись)
  Разработка и реализация проектов(подпись)
  Реология(подпись)
  Системный анализ и принятие решений(подпись)
  Спортивное совершенствование(подпись)
  Теплотехника и хладотехника(подпись)
  Технологическое оборудование(подпись)
  Технология масла(подпись)
  Технология молочных и мясных продуктов(подпись)
  Технология продуктов из белково-углеводного сырья(подпись)
  Технология сыра(подпись)
  Техно-химический контроль производства молочных продуктов(подпись)
  Физика(подпись)
  Физическая и коллоидная химия(подпись)
  Физическая культура и спорт(подпись)
  Физическое воспитание(подпись)
  Философия(подпись)
  Экология(подпись)
  Экономика(подпись)
  Экономика и управление производством(подпись)
  Электротехника и электроника(подпись)
  Инженерное предпринимательство: очная форма(подпись)
  Китайский язык: очная форма(подпись)
  Психология личности: очная форма(подпись)
  Разговорный иностранный язык: очная форма(подпись)
  
• приём 2023 года, очная форма (Технология молочных и мясных продуктов)
  Автоматизированные системы управления(подпись)
  Аналитический контроль пищевых производств(подпись)
  Безопасность жизнедеятельности(подпись)
  Биологическая безопасность пищевых систем(подпись)
  Биология(подпись)
  Биохимия молока и мяса(подпись)
  Введение в специальность(подпись)
  Гражданское и социально-ответственное поведение(подпись)
  Инженерная и компьютерная графика(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Информатика(подпись)
  История России(подпись)
  Командная работа и лидерство(подпись)
  Компьютерное проектирование предприятий пищевой промышленности(подпись)
  Культура речи и деловая коммуникация(подпись)
  Математика(подпись)
  Материальный учет в отрасли(подпись)
  Микробиология молочных и мясных продуктов(подпись)
  Неорганическая химия(подпись)
  Общая микробиология и общая санитарная микробиология(подпись)
  Общая технология отрасли(подпись)
  Органическая химия(подпись)
  Основы военной подготовки(подпись)
  Основы животноводства(подпись)
  Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности(подпись)
  Основы получения доброкачественного молока(подпись)
  Основы строительства и инженерное оборудование(подпись)
  Основы финансовой грамотности(подпись)
  Пищевые и биологические активные добавки(подпись)
  Правоведение(подпись)
  Прикладная механика(подпись)
  Проектирование предприятий молочной и мясной промышленности(подпись)
  Производственный контроль в отрасли(подпись)
  Процессы и аппараты пищевых производств(подпись)
  Разработка и реализация проектов(подпись)
  Реология(подпись)
  Системный анализ и принятие решений(подпись)
  Спортивное совершенствование(подпись)
  Теплотехника и хладотехника(подпись)
  Технологическое оборудование(подпись)
  Технология масла(подпись)
  Технология молочных и мясных продуктов(подпись)
  Технология продуктов из белково-углеводного сырья(подпись)
  Технология сыра(подпись)
  Техно-химический контроль производства молочных продуктов(подпись)
  Физика(подпись)
  Физическая и коллоидная химия(подпись)
  Физическая культура и спорт(подпись)
  Физическое воспитание(подпись)
  Философия(подпись)
  Экология(подпись)
  Экономика(подпись)
  Экономика и управление производством(подпись)
  Электротехника и электроника(подпись)
  Инженерное предпринимательство: очная форма(подпись)
  Китайский язык: очная форма(подпись)
  Психология личности: очная форма(подпись)
  Разговорный иностранный язык: очная форма(подпись)
  

Рабочие программы практик:

• приём 2021 года, очная форма (Технология молочных и мясных продуктов)
  Б2.В.П.1 Технологическая практика(подпись)
  Б2.В.П.2 Организационно-управленческая практика(подпись)
  Б2.В.П.3 Преддипломная практика(подпись)
  Б2.В.У.1 Ознакомительная практика(подпись)
  
• приём 2022 года, очная форма (Технология молочных и мясных продуктов)
  Б2.В.П.1 Технологическая практика(подпись)
  Б2.В.П.2 Организационно-управленческая практика(подпись)
  Б2.В.П.3 Преддипломная практика(подпись)
  Б2.В.У.1 Ознакомительная практика(подпись)
  
• приём 2023 года, очная форма (Технология молочных и мясных продуктов)
  Б2.В.П.1 Технологическая практика(подпись)
  Б2.В.П.2 Организационно-управленческая практика(подпись)
  Б2.В.П.3 Преддипломная практика(подпись)
  Б2.В.У.1 Ознакомительная практика(подпись)
  

Оценочные материалы:

• приём 2021 года, очная форма (Технология молочных и мясных продуктов)
  Автоматизированные системы управления(подпись)
  Аналитический контроль пищевых производств(подпись)
  Безопасность жизнедеятельности(подпись)
  Биологическая безопасность пищевых систем(подпись)
  Биология(подпись)
  Биохимия молока и мяса(подпись)
  Введение в специальность(подпись)
  Гражданское и социально-ответственное поведение(подпись)
  Инженерная и компьютерная графика(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Информатика(подпись)
  Информационно-библиографическая культура(подпись)
  История(подпись)
  Командная работа и лидерство(подпись)
  Компьютерное проектирование предприятий пищевой промышленности(подпись)
  Культура речи и деловая коммуникация(подпись)
  Математика(подпись)
  Материальный учет в отрасли(подпись)
  Микробиология молочных и мясных продуктов(подпись)
  Неорганическая химия(подпись)
  Общая микробиология и общая санитарная микробиология(подпись)
  Общая технология отрасли(подпись)
  Ознакомительная практика(подпись)
  Организационно-управленческая практика(подпись)
  Органическая химия(подпись)
  Основы животноводства(подпись)
  Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности(подпись)
  Основы получения доброкачественного молока(подпись)
  Основы строительства и инженерное оборудование(подпись)
  Основы финансовой грамотности(подпись)
  Пищевые и биологические активные добавки(подпись)
  Правоведение(подпись)
  Преддипломная практика(подпись)
  Прикладная механика(подпись)
  Проектирование предприятий молочной и мясной промышленности(подпись)
  Производственный контроль в отрасли(подпись)
  Процессы и аппараты пищевых производств(подпись)
  Разработка и реализация проектов(подпись)
  Реология(подпись)
  Системный анализ и принятие решений(подпись)
  Спортивное совершенствование(подпись)
  Теплотехника и хладотехника(подпись)
  Технологическая практика(подпись)
  Технологическое оборудование(подпись)
  Технология масла(подпись)
  Технология молочных и мясных продуктов(подпись)
  Технология продуктов из белково-углеводного сырья(подпись)
  Технология сыра(подпись)
  Техно-химический контроль производства молочных продуктов(подпись)
  Физика(подпись)
  Физическая и коллоидная химия(подпись)
  Физическая культура и спорт(подпись)
  Физическое воспитание(подпись)
  Философия(подпись)
  Экология(подпись)
  Экономика(подпись)
  Экономика и управление производством(подпись)
  Электротехника и электроника(подпись)
  
• приём 2022 года, очная форма (Технология молочных и мясных продуктов)
  Автоматизированные системы управления(подпись)
  Аналитический контроль пищевых производств(подпись)
  Безопасность жизнедеятельности(подпись)
  Биологическая безопасность пищевых систем(подпись)
  Биология(подпись)
  Биохимия молока и мяса(подпись)
  Введение в специальность(подпись)
  Гражданское и социально-ответственное поведение(подпись)
  Инженерная и компьютерная графика(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Информатика(подпись)
  Информационно-библиографическая культура(подпись)
  История(подпись)
  Командная работа и лидерство(подпись)
  Компьютерное проектирование предприятий пищевой промышленности(подпись)
  Культура речи и деловая коммуникация(подпись)
  Математика(подпись)
  Материальный учет в отрасли(подпись)
  Микробиология молочных и мясных продуктов(подпись)
  Неорганическая химия(подпись)
  Общая микробиология и общая санитарная микробиология(подпись)
  Общая технология отрасли(подпись)
  Ознакомительная практика(подпись)
  Организационно-управленческая практика(подпись)
  Органическая химия(подпись)
  Основы животноводства(подпись)
  Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности(подпись)
  Основы получения доброкачественного молока(подпись)
  Основы строительства и инженерное оборудование(подпись)
  Основы финансовой грамотности(подпись)
  Пищевые и биологические активные добавки(подпись)
  Правоведение(подпись)
  Преддипломная практика(подпись)
  Прикладная механика(подпись)
  Проектирование предприятий молочной и мясной промышленности(подпись)
  Производственный контроль в отрасли(подпись)
  Процессы и аппараты пищевых производств(подпись)
  Разработка и реализация проектов(подпись)
  Реология(подпись)
  Системный анализ и принятие решений(подпись)
  Спортивное совершенствование(подпись)
  Теплотехника и хладотехника(подпись)
  Технологическая практика(подпись)
  Технологическое оборудование(подпись)
  Технология масла(подпись)
  Технология молочных и мясных продуктов(подпись)
  Технология продуктов из белково-углеводного сырья(подпись)
  Технология сыра(подпись)
  Техно-химический контроль производства молочных продуктов(подпись)
  Физика(подпись)
  Физическая и коллоидная химия(подпись)
  Физическая культура и спорт(подпись)
  Физическое воспитание(подпись)
  Философия(подпись)
  Экология(подпись)
  Экономика(подпись)
  Экономика и управление производством(подпись)
  Электротехника и электроника(подпись)
  
• приём 2023 года, очная форма (Технология молочных и мясных продуктов)
  Автоматизированные системы управления(подпись)
  Аналитический контроль пищевых производств(подпись)
  Безопасность жизнедеятельности(подпись)
  Биологическая безопасность пищевых систем(подпись)
  Биология(подпись)
  Биохимия молока и мяса(подпись)
  Введение в специальность(подпись)
  Гражданское и социально-ответственное поведение(подпись)
  Инженерная и компьютерная графика(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Информатика(подпись)
  История России(подпись)
  Командная работа и лидерство(подпись)
  Компьютерное проектирование предприятий пищевой промышленности(подпись)
  Культура речи и деловая коммуникация(подпись)
  Математика(подпись)
  Материальный учет в отрасли(подпись)
  Микробиология молочных и мясных продуктов(подпись)
  Неорганическая химия(подпись)
  Общая микробиология и общая санитарная микробиология(подпись)
  Общая технология отрасли(подпись)
  Ознакомительная практика(подпись)
  Организационно-управленческая практика(подпись)
  Органическая химия(подпись)
  Основы военной подготовки(подпись)
  Основы животноводства(подпись)
  Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности(подпись)
  Основы получения доброкачественного молока(подпись)
  Основы строительства и инженерное оборудование(подпись)
  Основы финансовой грамотности(подпись)
  Пищевые и биологические активные добавки(подпись)
  Правоведение(подпись)
  Преддипломная практика(подпись)
  Прикладная механика(подпись)
  Проектирование предприятий молочной и мясной промышленности(подпись)
  Производственный контроль в отрасли(подпись)
  Процессы и аппараты пищевых производств(подпись)
  Разработка и реализация проектов(подпись)
  Реология(подпись)
  Системный анализ и принятие решений(подпись)
  Спортивное совершенствование(подпись)
  Теплотехника и хладотехника(подпись)
  Технологическая практика(подпись)
  Технологическое оборудование(подпись)
  Технология масла(подпись)
  Технология молочных и мясных продуктов(подпись)
  Технология продуктов из белково-углеводного сырья(подпись)
  Технология сыра(подпись)
  Техно-химический контроль производства молочных продуктов(подпись)
  Физика(подпись)
  Физическая и коллоидная химия(подпись)
  Физическая культура и спорт(подпись)
  Физическое воспитание(подпись)
  Философия(подпись)
  Экология(подпись)
  Экономика(подпись)
  Экономика и управление производством(подпись)
  Электротехника и электроника(подпись)
  

Методические и иные документы для обеспечения образовательного процесса:

Методические материалы по образовательной программе размещены в рабочих программах дисциплин.

• Программа государственной итоговой аттестации (Технология молочных и мясных продуктов)(подпись)

• Рабочая программа воспитания с календарным планом воспитательной работы (Технология молочных и мясных продуктов)(подпись)

• Положение об обучении по индивидуальному учебному плану(подпись)
• Положение о практике обучающихся(подпись)
• Положение о практической подготовке обучающихся(подпись)
• Положение о контактной работе и иных формах образовательной деятельности   (подпись)
• Положение о порядке зачета результатов освоения обучающимися учебных предметов, курсов, дисциплин, освоенных в других ОО(подпись)
• Положение о порядке и условиях зачисления экстернов, порядке прохождения ими промежуточной и (или) ГИА(подпись)
• Положение о порядке проведения и объеме учебных занятий по дисциплинам по физической культуре и спорту(подпись)
• Положение о порядке формирования и освоения элективных дисциплин(подпись)
• Порядок проведения государственной итоговой аттестации по ОП ВО(подпись)
• Порядок проведения государственной итоговой аттестации с применением электронного обучения, ДОТ(подпись)
• Положение об образовательной программе высшего образования - программе бакалавриата, программе специалитета, магистратуры   (подпись)
• Положение об организации учебного процесса с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий   (подпись)