ruenmonch
AAAТема белого цветаТема черного цвета
Логотип АлтГТУАлтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова
Институт биотехнологии, пищевой и химической инженерии

Архив новостей за Апрель 2024

  • Здесь будущих абитуриентов научат профессии кондитера

    Здесь будущих абитуриентов научат профессии кондитера

    05.04.2024 15:19 // Кафедра ТХПЗ

    4 апреля на кафедре «Технологии хранения и переработки зерна», при организационной поддержке Центра профориентации и довузовской подготовки, прошел мастер класс для школьников 10 класса средней общеобразовательной школы №9  г. Новоалтайск.  Подробнее ››

  • На кафедре «Технология хранения и переработки зерна» начали готовиться к пасхальным мероприятиям

    На кафедре «Технология хранения и переработки зерна» начали готовиться к пасхальным мероприятиям

    03.04.2024 13:17 // Кафедра ТХПЗ

    Часть лабораторных и практических занятий по дисциплинам, связанным с технологией производства мучной продукции, традиционно посвящена отработке рецептур и технологии приготовления пасхальных куличей и подобной выпечки из муки и молочного сырья. Ведущий специалист кафедры – технолог по производству мучных кондитерских изделий, доцент Светлана Конева ежегодно помогает студентам понять правила расчета производственных рецептур и правильно подбирать сырьевые ингредиенты, освоить технику приготовления теста на дрожжевых и химических разрыхлителях и подготовки декоративных полуфабрикатов, учит основным приемам декорирования выпеченных изделий.  Подробнее ››

  • Конференция «Биотехнологии в молочной промышленности» технопарк Сколково, г. Москва

    Конференция «Биотехнологии в молочной промышленности» технопарк Сколково, г. Москва

    01.04.2024 16:10 // Кафедра ТПП

    29 марта 2024 г. в технопарке Сколково прошла первая технологическая сессия «Динамика клеточной концентрации в ферментированных молочных продуктах и сырах, факторы влияния» цикла конференций «Биотехнологии в молочной промышленности». В течение одного дня спикеры компаний ЮНИВЕРС ДИАГНОСТИКС, ИНГРЕДИКО, ВНИИМС поделились с участниками конференции своим новыми исследованиями и практическими внедрениями.  Подробнее ››

  • Студенты помогают приютам для животных

    Студенты помогают приютам для животных

    01.04.2024 08:25 // Кафедра ТХПЗ

    На прошлой неделе студенты группа ПРС-11, направления подготовки «Продукты питания из растительного сырья» организовали благотворительную акцию для Барнаульской городской общественной организации «Приют для собак и кошек «Ласка». Решение о помощи животным приюта было принято самими ребятами, и поездка в приют еще раз показала, что любая помощь животным не бывает лишней.  Подробнее ››

Страницы:  ← Пред  1   2  

Архив по месяцам

К последним новостям